{"id":24040,"date":"2026-05-20T15:55:08","date_gmt":"2026-05-20T13:55:08","guid":{"rendered":"https:\/\/antoniuscaviar.com\/product\/24040\/"},"modified":"2026-06-11T20:44:06","modified_gmt":"2026-06-11T18:44:06","slug":"albino-caviar","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/antoniuscaviar.com\/de\/produkt\/albino-caviar\/","title":{"rendered":"Albino caviar"},"content":{"rendered":"

Vorbestellung \u2013 Versand ab dem 01.06.2026<\/strong><\/p>\n

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Albino Caviar ist die exklusivste und einzigartigste Spezialit\u00e4t in unserem Sortiment. Er stammt vom sogenannten Bester \u2013 einer Hybride aus Beluga-St\u00f6r (Huso huso<\/em>) und Sterlet (Acipenser ruthenus<\/em>) \u2013 in einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen albinotischen Form. Dieser Fisch mit seiner charakteristischen hellgoldenen F\u00e4rbung produziert ausschlie\u00dflich Eier in Nuancen von Creme bis Warmgelb.<\/p>\n

Es wird gesch\u00e4tzt, dass der Rogen des Albino-Besters nur einen winzigen Bruchteil der weltweiten Produktion ausmacht, was ihn zu einem der limitiertesten und begehrtesten Sch\u00e4tze unter Kaviar-Kennern macht.<\/p>\n

Der Kaviar vom Albino-Bester begeistert mit seiner edlen, buttrigen Farbe der Perlen, die bereits optisch seine Einzigartigkeit unterstreichen. Sein Geschmack ist zart und zugleich vielschichtig \u2013 seidige Cremigkeit verbindet sich mit subtilen Umami-Noten und einer leichten Mineralit\u00e4t, die den Gaumen sanft umh\u00fcllen.<\/p>\n

Jede Dose Albino Caviar ist die Essenz von Einzigartigkeit \u2013 in sehr begrenzten Mengen erh\u00e4ltlich, handverlesen und mit h\u00f6chster Sorgfalt bis ins kleinste Detail zubereitet. Ein Produkt, das die Erwartungen anspruchsvollster Kenner, Sammler kulinarischer Erlebnisse und all jener erf\u00fcllt, die das absolut Au\u00dfergew\u00f6hnliche suchen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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