Antonius Caviar

Genieten van kaviaar

Aan het serveren en proeven van deze delicatesse zit een lange traditie verbonden

Om optimaal te genieten van kaviaar is het belangrijk dat de kaviaar goed gekoeld bewaard wordt en ijskoud geserveerd. De reden dat doorgaans een parelmoeren lepel gebruikt wordt bij het opdienen, is dat zilver en andere (edel-)metalen de kwaliteit en smaak direct beïnvloeden.

Het best ervaart u het volledige smaakpallet door de kaviaar vanaf de muis van uw dichtgevouwen hand te eten, maar de traditionele manier van serveren op blini’s is ook werkelijk niet te versmaden. Maar ook de combinatie met oesters en kreeft wordt wereldwijd als het ultieme culinaire genot gezien.

Los van overheerlijke gerechten is er natuurlijk op het gebied van dranken ook veel moois te combineren. Traditioneel wordt vaak gekozen voor een prachtige champagne, maar ook een feestelijke mousserende wijn, of een oesterschelpje gevuld met vodka geeft de smaak van uw kaviaar een extra dimensie.

Uniek, puur en van de hoogste kwaliteit

Meer over onze producten.

Producten