Antonius Caviar

Uniek, puur en van de hoogste kwaliteit

Meer over onze producten.

Antonius Caviar is ongepasteuriseerde kaviaar van de hoogste kwaliteit, op eeuwenoude wijze verkregen en verwerkt. Wel wordt de nieuwste technologie toegepast om de hygiëne te waarborgen en zo een sterk en lang houdbaar product af te leveren, in sierlijke vacuum blikjes.

Antonius Caviar biedt u twee soorten kaviaar

Siberische kaviaar
(Baerii)

Komt van de Siberische steur (Acipenser baerii). De kaviaar is herkenbaar vanwege zijn intense aroma. De kleur varieert van zwart tot lichtbruin. Het wordt verwerkt volgens de traditionele Malossol methode, wat staat voor „met een vleugje zout”.

Wij hebben ervoor gekozen om Nederland, België en Luxemburg kennis te laten maken met onze fantastische 5-star topkwaliteit. Deze kaviaar kenmerkt zich door de rijke, volle smaak. De eitjes hebben een diameter van 2,6mm tot 2,7mm. Verkrijgbaar in elegante blikjes van 20, 30, 50, 125 en 250 gram.

Oscietra kaviaar
(Gueldenstaedtii)

Komt van de Russische steur (Acipenser gueldenstaedtii). Onze Oscietra wordt over de gehele wereld geserveerd in de meest exclusieve restaurants en luxe hotels. Na de Belugakaviaar is het de meest kostbare kaviaarsoort ter wereld. In de rijke smaak herkent u overduidelijk de noot-achtige hint waar deze kaviaar zo bekend om is. De kleur varieert van grijs tot bruin en olijfkleurig, altijd met een prachtige gouden gloed.

Onze Oscietra heeft 5 sterren. Dit betekent niet alleen dat ieder blikje superieure kwaliteit kaviaar bevat, maar ook dat de eitjes een diameter hebben van 2,9mm tot 3mm. Verkrijgbaar in elegante blikjes van 20, 30, 50, 125 en 250 gram.

Special Offer

Antonius Caviar is ook verkrijgbaar als luxe giftbox

U bent consument, maar heeft toch interesse in onze kaviaar? Neem gerust contact met ons op.