Nasza strona wykorzystuje pliki cookies. Pozostając na niej, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookies. Aby zmienić ustawienia lub dowiedzieć się więcej, przeczytaj naszą Politykę Prywatności.

Antonius Caviar

Natura i dbałość o zdrowie jesiotrów, to nasze priorytety

Krystalicznie czyste wody, kraina nieskażona przez przemysł, doskonałe warunki termiczne. Dbamy o to, by nasze jesiotry miały idealne warunki do życia.

Gatunki jesiotra

Nasz kawior pozyskujemy z samic dwóch gatunków jesiotra: rosyjskiego (Acipenser gueldenstaedtii) i syberyjskiego (Acipenser baerii). Proces selekcji samic jest niezwykle rygorystyczny i wymaga precyzyjnej wiedzy. Samice osiągają wiek rozrodczy po 7 latach. Ikrę do produkcji kawioru pozyskujemy tylko z dojrzałych samic w wieku 8-10 lat. Dbamy o doskonałe zdrowie naszych jesiotrów, bo ten aspekt ma duży wpływ na jakość kawioru. Tak jak niezwykłość miejsca, w którym żyją jesiotry.

Acipenser baerii

Acipenser gueldenstaedtii

Wyjątkowe miejsce

Warmia. Północno-wschodnia część Polski. To tutaj dojrzewają nasze wspaniałe jesiotry. Hodowla dojrzałych jesiotrów zlokalizowana jest w Rusi, na terenie niezurbanizowanym, w regionie zwanym „zielonymi płucami Polski”, objętym programem Natura 2000. Tereny hodowli bezpośrednio graniczą z Rezerwatem Przyrody „Las Warmiński” oraz Puszczą Napiwodzko-Ramucką. Stawy hodowlane zasilane są przez krystalicznie czyste wody rzeki Łyny. Panują tu doskonałe warunki termiczne, niezbędne by prowadzić hodowlę zdrowych jesiotrów. To atuty, które sprawiają, że uzyskujemy wyjątkowej jakości kawior. Czystość miejsca wpływa również na wyjątkowy smak kawioru.

Wyjątkowy, prawdziwy, najwyższej jakości kawior

Poznaj ofertę wybornego kawioru marki Antonius Caviar. To najprawdziwszy kawior z jesiotra. Z dumą wyprodukowany w Polsce.

Produkty

Zapisz się do newsleterra

Bądź na bieżąco z informacjami o ofertach specjalnych i promocjach oraz najnowszych wydarzeniach.