DIE MARKE ANTONIUS CAVIAR BASIERT AUF LEIDENSCHAFT, ERFAHRUNG UND ENGAGEMENT

Leidenschaft, die an Liebe grenzt.

Die jahrzehntelang tagtäglich gewonnene Erfahrung bedeutet mehr ist als eine Theorie aus Büchern.
Engagement des gesamten Teams, das wir nicht in Arbeitsstunden oder Gewinnen messen. Ohne es hätten wir weltweit keine Erfolge erzielt.
Antonius Caviar ist nicht nur ein Gigant der Störzucht und einer der führenden Kaviar-Herstellern weltweit. Das ist vor allem eine Familie, die nicht nur aus den Gründern und den nachfolgenden Generationen besteht, die das Unternehmen weiterentwickeln, sondern auch aus Mitarbeitern auf allen Ebenen.

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Zucht

  • Siberian caviar

    Störkaviar der Art Acipenser baerii (Sibirischer Stör) zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren, komplexen Geschmack und seinen langen und ausgeprägten Abgang aus.

  • Oscietra caviar

    Störkaviar der Art Acipenser gueldenstaedtii (Russischer Stör) zeichnet sich durch seinen angenehm nussigen Geschmack mit einem samtigen, buttrigen Abgang.