Kolacja degustacyjna „Ryby i Wino”

Antonius Caviar

Sposobów na przywołanie wiosny jest wiele. Jednym z nich była kolacja pod hasłem „Ryby i Wino” zorganizowana przez Gospodarstwo Agroturystyczne Koziarnia, którą poprowadził prawdziwy pasjonat kuchni i producent niezwykłych desek BernOnTable – Rafał Bernatowicz. Zaproszeni goście mieli okazję spróbować ryb w różnej postaci: wędzonych, kiszonych, w marynacie. Wśród specjałów znalazł się także Antonius Caviar podany w tradycyjnej postaci – z blinami i kwaśną śmietaną.