Antonius Caviar Special
Oscietra 6*+ Siberian 6*
Deux perles de notre collection dans un duo véritablement royal : Oscietra 6 étoiles (diamètre de grain supérieur à 3 mm) et Siberian 6 étoiles (diamètre de grain supérieur à 2,7 mm).
Boîtes de caviar placées dans un élégant coffret noir sur un coussin d’éponge floquée.
Une élégante cuillère en nacre naturelle inclue.
Le coffret comprend :
Oscietra 6*
Siberian 6*
cuillère en nacre
coffret élégant
Disponible en option : 30 g + 30 g ou 50 g + 50 g.
Diamètre d'œuf
>3,0 mm + >2,7 mm
Couleur
gris, brun, vert olive, or, noir
Goût
beurré, noisette, plein, prononcé
Arôme
noisette, beurre, algues, huîtres, nori, umami
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d’esturgeons de notre propre ferme en Pologne
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d’une aquaculture durable
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fabriqué à la main
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soumis à une sélection et à un contrôle stricts
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frais, non pasteurisé
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température de stockage de -3°C à +2°C
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Pour que le caviar conserve sa fraîcheur, sa consistance ferme et son goût impeccable, il est important de lui assurer les conditions de stockage apropriées.
Après avoir déballé le colis, mettez immédiatement les boîtes de caviar au réfrigérateur et conservez-les à une température entre -3°C et +2°C jusqu’à leur consommation.
Ne mettez jamais le caviar au congélateur !
La date limite de consommation est indiquée sur le dessous de chaque boîte. Après avoir ouvert la boîte, consommez le caviar dans les 48 heures.
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Œufs d’esturgeon russe (Acipenser gueldenstaedtii), sel, conservateur E 285; œufs d’esturgeon de Sibérie (Acipenser baerii), sel, conservateur E 285.
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Le caviar est une source très concentrée de vitamines et de minéraux, riche en protéines, acides gras monoinsaturés et acides gras polyinsaturés oméga-3 (EPA + DHA).
Avec une teneur élevée en vitamines B12, D, E, phosphore et sélénium et constitue une source naturelle de vitamine A, de fer et de zinc. Il offre une composition équilibrée d’acides gras – le rapport entre les oméga-3 et les oméga-6 est de 1:1.
